| * | Filetto di dentice cotto in foglie di limone e coriandoli di verdure |
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Il fritto misto del mare e dell’orto in salsa di rape rosse |
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Gallinella in guazzetto di capperi e olive con pane grigliato |
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Darna di merluzzo al vapore con broccoletti all’acciuga |
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Costoletta di agnello irlandese con panure alle mandorle |
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Filetto di Angus-beef al pepe rosa e patate al rosmarino |
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La vera costoletta di vitello bianco alla milanese |