Gran Veglione di Capodanno 2012 al Ristorante Il Capriccio a Vieste

Gran Veglione di Capodanno al Ristorante Il Capriccio a Vieste

Appuntamento imperdibile al Ristorante Il Capriccio a Vieste per il Gran Veglione di Capodanno
con bollicina di benvenuto e finger food alle 20:00 ed un Menu speciale:

* Menu Gran Veglione di Capodanno*

Antipasti
Dentice reale affumicato in casa in salsa acida e melgrana
Zeppola d’astice in agrodolce con porri e patate croccanti

Primi
Risotto alle ostriche “fin de claire” e caviale iraniano
Tagliolini in sfoglia di zucchine su crema di crostacei e scampi

Secondi
Spigola di lenza in crosta di nocciole e mazzancolle al lardo di colonnata
su crema di topinambur bietolina e tarufo nero

Dessert
Cupola di cioccolato”Domori 72%” su crema al pistacchio di bronte e foglia d’oro
Piccola pasticceria della tradizione

Vini di nostra selezione
Chiaro di luna (muller thurgau) Santi
Bacca rara (chardonnay/bombino) Torrevento
Asti spumante Ceretto

Zampone, cotechino e lenticchie come da tradizione (ore 01:00)

Il costo della serata è di € 95,00 per persona tutto compreso.

Ristorante Il Capriccio
Località Porto Turistico - Vieste
Tel. 0884 707899 - info@ilcapricciodivieste.it

Invia una richiesta o prenota la tua cena al Ristorante Il Capriccio!